европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить известность итальянской кухни, так как на сегодняшний день, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться чересчур калорийными, например лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Кроме того, итальянцы славятся своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, бра, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — важная часть культуры страны.